各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生計(jì)生委（衛(wèi)生局）食品安全相關(guān)處，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心：

　　為貫徹落實(shí)《食品安全法》和國務(wù)院工作部署，圍繞建立“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行的有效銜接，經(jīng)征求有關(guān)部門意見，現(xiàn)就進(jìn)一步做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作提出如下要求。

 

　　一、高度重視，明確任務(wù)

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)是食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的重要環(huán)節(jié)，各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)行政等部門（以下統(tǒng)稱相關(guān)部門）對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，并指定專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)相關(guān)工作。

 

　　二、采取措施，抓好落實(shí)

　　（一）廣泛收集食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的問題和建議。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心建立食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)及意見反饋平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)平臺(tái)，http://bz.cfsa.net.cn/db/yjfk），廣泛收集意見。各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站主動(dòng)鏈接并宣傳國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)平臺(tái)，及時(shí)組織動(dòng)員食品監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）、生產(chǎn)經(jīng)營者、科研機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)等，通過國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)平臺(tái)反饋標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)意見建議。

　　（二）以問題和需求為導(dǎo)向，有針對(duì)性地開展專項(xiàng)跟蹤評(píng)價(jià)。我司確定了2017年度重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)跟蹤評(píng)價(jià)目錄，各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同同級(jí)相關(guān)部門采取培訓(xùn)會(huì)、座談會(huì)、實(shí)地調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查、專家咨詢、專題研究等方式，聽取各方對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的意見建議。

　�。ㄈ�）認(rèn)真組織專家研究，科學(xué)評(píng)價(jià)各方意見與建議。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心負(fù)責(zé)及時(shí)匯總分析食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)情況，適時(shí)組織食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)相關(guān)專業(yè)委員會(huì)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和技術(shù)機(jī)構(gòu)等相關(guān)領(lǐng)域的專家，對(duì)收集的問題、意見予以研究，按照標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序提出具體建議。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，適時(shí)向省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)反饋意見。

　　（四）加大標(biāo)準(zhǔn)宣傳與交流力度，指導(dǎo)正確理解和使用標(biāo)準(zhǔn)。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心要逐步完善重點(diǎn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)問答資料，方便食品監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）、生產(chǎn)經(jīng)營者和社會(huì)公眾及時(shí)了解食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定，推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。地方各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門要通過食品安全宣傳活動(dòng)，采取形式多樣的宣傳培訓(xùn)手段，大力開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳教育和培訓(xùn)交流，推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施工作。

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作已納入國務(wù)院食品安全辦對(duì)各地的食品安全工作評(píng)議考核內(nèi)容，各地要高度重視，及時(shí)將標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)完成情況報(bào)送我司。我司適時(shí)將對(duì)有關(guān)省份的標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

 

　　附件：

 

國家衛(wèi)生計(jì)生委食品司

2017年5月23日