重慶市食品藥品監(jiān)督管理局:
你局《關(guān)于“自煮火鍋”等組合包裝食品有關(guān)問題的請示》(渝食藥監(jiān)文〔2017〕37號)收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)函復(fù)如下:
一、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
二、按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,對企業(yè)生產(chǎn)多類別食品的生產(chǎn)許可審查,食品藥品監(jiān)管部門可以依據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性、工藝特點(diǎn)、生產(chǎn)要求等,按照產(chǎn)品審查細(xì)則及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案組織進(jìn)行。
三、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多類別食品的,應(yīng)當(dāng)按照一企一證的原則,發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證。
國家食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年9月14日