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白果
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【出處】
出自1.《日用本草》。
2.《綱目》：銀杏，原生江南，以宣城者為勝，樹高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。一枝結(jié)子百十，狀如柿子，經(jīng)霜乃熟，爛去肉取核為果，其核兩頭尖，其仁嫩時(shí)綠色，久則黃。
3.《隨息居飲食譜》：中銀杏毒者，昏暈如醉，白果殼或白鲞頭煎湯解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。
4.《四川中藥
【拼音名】Bái Guǒ
【別名】鴨腳子、靈眼、佛指甲、佛指柑
【來源】
藥材基源：為銀杏科植物銀杏的種子。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Ginkgo biloba L.
采收和儲(chǔ)藏：秋末種子成熟后采收，除去肉質(zhì)外種皮，洗凈，曬干，用時(shí)打碎取種仁。
【原形態(tài)】銀杏，落葉喬木，高可達(dá)40m。枝有有長枝與短枝，幼樹樹皮淡灰褐色，淺縱裂，老則灰褐色，深縱裂。葉在長枝上螺旋狀散生，在短枝上3-5（-8）簇生；柄長3-10cm；葉片扇形，淡綠色，無毛，有多數(shù)2叉狀并列的細(xì)脈，上緣寬5-8cm，淺波狀，有時(shí)中央淺裂或深裂。雌雄異株，花單性，稀同株；球花生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi)；雄球花成柔荑花序狀，下垂；雌球花有長梗，梗端常分2叉，每叉頂生一盤狀珠座，每珠座生一胚珠，僅一個(gè)發(fā)育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，長2.5-3.5cm，徑約2cm；外種皮肉質(zhì)，有白粉，熟時(shí)淡黃色或橙黃色；中種皮骨質(zhì)，白色，具2-3棱；內(nèi)種皮膜質(zhì)，胚乳豐富�；ㄆ�3-4月，種子成熟期9-10月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：生于海拔500-1000m的酸性土壤，排水良好地帶的天然林中。
資源分布：分布于北自沈陽，南達(dá)廣州，東起華東，西南至貴州、云南都有栽培。
【栽培】
1.生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤氣候，喜陽、耐寒、耐旱、忌澇。在年平均溫度10-18℃，冬季絕對最低氣溫不低于零下20℃，年降雨量600-1500mm的氣候及土層深厚的砂質(zhì)壤地中生長良好。不宜在陰坡、積水或鹽分太重的地壤中栽種。
2.栽培技術(shù) 用種子、分株和嫁接繁殖。種子繁殖 種子秋季采收后，當(dāng)年播種或翌年春播種，春播需混砂催芽，播種量每1hm600-675kg，橫向開溝，溝距25-30cm，深4cm，每隔10cm播1粒種子，覆土3-4cm，當(dāng)年苗高25-30cm，秋季落葉后可移栽。分株繁殖 從壯齡雌性母樹根蘗苗中選留4-5株健壯苗，高1m左右時(shí)移栽。嫁接繁殖 在30年生，長勢旺盛而豐產(chǎn)的雌株上選2-3年生的枝條為接穗，砧木用種子繁殖的實(shí)生苗，采用切接或皮下枝接法嫁接。定植，一般早春定植，株行距5-6cm或7-8m，定植前按樹苗大小開穴，穴深40-50cm，寬60-70cm，起苗后如主根過長，可稍加修剪。穴栽，填土澆水踏實(shí)，然后培土成丘。按總數(shù)的5%配置雄樹，雄樹按風(fēng)向分散栽植，以利授粉。
3.田間管理 種子發(fā)芽后，4-5月除草1次，可追施人畜糞水或氮素化肥催苗。7月和10月各除草后追施人畜糞水或土雜肥。定植后每年春季發(fā)芽前及秋季落葉后，在距主干60-100cm外開環(huán)狀溝，施人畜糞水各1次。嫁接后4-5年如分枝過多過密，需適當(dāng)修剪，以利生長。
4.病蟲害防治 苗木莖腐病，一般在雨季后發(fā)生。病苗基部初現(xiàn)褐色斑塊，以后韌皮部腐爛碎裂，苗木枯死。防治方法，夏季應(yīng)搭蔭棚，插樹枝或在行間蓋草保墑、遮蔭。蟲害有天牛，可用人工捕殺或放天敵腫腿蜂進(jìn)行生物防治。樟蠶可于冬刮除樹上越冬卵，6-7月摘除蠶蛹，以及用馬拉松1000倍液噴殺初孵化幼蟲。另有銅綠金龜子、黑胸散白蟻為害。
【性狀】
性狀鑒定 除去外種皮的種子卵形或橢圓形，長1.5-3cm，寬1-2.2cm。外殼（中種皮骨質(zhì)，光滑，表面黃白色或淡棕黃色，基部有一圓點(diǎn)狀突起，邊緣各有1條棱線，偶見3條棱線。內(nèi)種皮膜質(zhì)，紅褐色或淡黃棕色。種仁扁球形，淡黃色，胚乳肥厚，粉質(zhì)，中間有空隙；胚極小。氣無，味微甘、苦。以殼色黃白、種仁飽滿，斷面色淡黃者為佳。
2.顯微鑒別 粉末特征 淡黃棕色。①淀粉粒單粒攻圓形、圓形或卵圓形，長5-18μm臍點(diǎn)點(diǎn)狀，裂縫狀、頭鳥狀或三叉狀，大粒可見層紋。②石細(xì)胞類圓形、長圓形或貝殼形，長61-322μm，直徑27-125μm，壁厚，紋孔及孔溝明顯，可見層紋，有的胞腔含黃棕色或紅棕色物。③內(nèi)種皮薄壁細(xì)胞類方形、長方形或多角形。④胚乳細(xì)胞類圓形或長圓形，含淀粉粒。⑤具緣紋孔管胞多破碎，直徑33-72μm，末端漸尖或鈍圓。
【化學(xué)成份】種子含有毒成分，為4-O-甲基吡哆醇（4-O-methylpyridoxine）,稱為銀杏毒素（ginkgotoxin）。還含6-（8-十五碳烯基）-2，4-二羥基苯甲酸[6-（pentadec-8-enyl）-2,4-dihy-droxybenzoic acid],6-十三烷基-2，4-二羥基苯甲酸（6-tridecy-2,4-dihydroxybenzoic acid）,腰果酸（anacaridc acid和鉀、磷、鎂、鈣、鋅、銅等25種無素）。種仁含蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物、糖等。
【藥理作用】
1.抗菌作用 白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗(yàn)時(shí)對人型結(jié)核桿菌和牛型結(jié)核桿菌有抑制作用。白果提取物150-200mｇ／kｇ／天灌胃對感染人型結(jié)核桿菌的豚鼠有明顯的治療作用。亦有報(bào)道，白果汁、白果肉、白果酚、白果酸，在體內(nèi)試驗(yàn)(小鼠及豚鼠的實(shí)驗(yàn)治療)，無顯著療效，或毒性太大。油浸白果之果漿含有的抗菌成分對若干種革蘭氏陽性及陰性細(xì)菌均有作用(葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等)，對結(jié)核桿菌作用極顯著。此菌成分經(jīng)加熱85℃則對大腸桿菌失去作用，而經(jīng)100℃ 30分鐘對結(jié)核扦菌仍有抑制性的作用。白果的水浸液(1：2)在體外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現(xiàn)為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強(qiáng)。
2.對呼吸系統(tǒng)的作用 白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌表現(xiàn)有微弱的松弛作用。
3.對循環(huán)系統(tǒng)的作用 白果二酚500mｇ／kｇ對兔有短暫的降壓作用。毛細(xì)血管的通透性增加，以豚鼠最為明顯，其次是大鼠和兔，大鼠下肢灌流實(shí)驗(yàn)表明，白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細(xì)管通透性增加，導(dǎo)致水腫，此作用又為撲爾敏所對抗。
4.對自由基的清除作用：銀杏外種皮水溶性成分能清除在有氧存在下黃嘌呤氧化酶系統(tǒng)產(chǎn)生的超氧自由基，抑制化學(xué)發(fā)光；老年小鼠口服12天后，能阻止脾臟組織的老年色素顆粒形成，并使已形成的色素顆粒變得分散，數(shù)量減少。
5.其他作用：新鮮白果中提出的白果酚甲，對離休兔腸有麻痹作用，使離體子宮收縮，對蛙心無影響。白果種仁含無氮的中性成分，給小鼠皮下注射6mg/13g，半小時(shí)后可致驚厥，延髓麻痹，隨即呼吸、心跳停止而死。舊說其中含氫氰酸，能鎮(zhèn)咳并致中毒，但未能檢得氫氰酸的存在；也有說不能證明白果中含有對小鼠引起驚厥的物質(zhì)。白果肉尚有收斂作用。
【毒性】有謂白果仁中提得一種中性結(jié)晶成分，對小白鼠有致驚厥作用，后來實(shí)驗(yàn)未能證實(shí)含有此種物質(zhì)，對動(dòng)物大量飼以白果，亦未獲得任何特殊的中毒現(xiàn)象。有謂外種皮中含有引起皮炎的銀杏毒(Ginkgotoxin)，與斑蝥素類似。非洲人榨果汁后，往往引起皮膚刺激癥狀如脫皮、觸痛，口服產(chǎn)生強(qiáng)烈胃腸道刺激。給小鼠飼以大量白果粉或每日給豚鼠灌胃白果肉粗提物酸性成分150-200mｇ／kｇ，共60天，又出現(xiàn)食欲不振、體重減輕，不等程度的肝損害、腎小球腎炎，甚至死亡。白果酸有溶血作用，白果仁所含的中性成分，小鼠皮下注射6mｇ／kｇ又引起驚厥和死亡。
【炮制】
1.白果仁：揀凈雜質(zhì)，除去硬殼。
2.熟白果：取揀凈的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。
【性味】甘；苦；澀；性平；小毒
【歸經(jīng)】肺；腎經(jīng)
【功能主治】斂肺定喘；止帶縮尿。主哮喘痰嗽；白帶；白濁；遺精；尿頻；無名腫毒； 皶鼻；癬瘡
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-9g；或搗汁。外用：適量，搗敷；或切片涂。
【注意】1.有實(shí)邪者忌服。生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。
【附方】定喘湯《攝生眾妙方》；易黃湯《傅青主女科》；
【各家論述】
1.《綱目》：銀杏，宋初始著名，而修本草者不收，近時(shí)方藥亦時(shí)用之。其氣薄味厚，性澀而收，益肺氣，定喘嗽，縮小便，又能殺蟲消毒。然食多則收令太過，令人氣壅臚脹昏頓。故《物類相感志》言銀杏能醉人，而《三元延壽書》言昔有饑者，同以白果代飯食飽，次日皆死也。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲；(搗)涂鼻面手足，去疹泡，皴皺及疥癬疳、陰虱。
2.《三元延壽書》：生食解酒。
3.《滇南本草》：大瘡不出頭者，白果肉同糯米蒸合蜜丸；與核桃搗爛為膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋；搗爛敷太陽穴，止頭風(fēng)眼疼，又敷無名腫毒。
4.《品匯精要》：煨熟食之，止小便頻數(shù)。
5.《醫(yī)學(xué)入門》：清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。
6.《本草再新》：補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。
7.《本草便讀》：上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎。
8.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：核仁治喘息，頭暈，耳鳴，慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑，有發(fā)泡作用；菜油浸一年以上，用于肺結(jié)核。
9.《山東中藥》：治遺精，遺尿。
【摘錄】《中華本草》 |
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