|
|
 |
|
黃芽白菜
|
|
正常字體
放大字體
|
|
【出處】出自《滇南本草》
【拼音名】Huánɡ Yá Bái Cài
【英文名】peking Cabbage
【別名】黃芽菜、黃矮菜、花交菜、黃芽菜。
【來源】
藥材基源：為十字花科植物白菜的葉和根。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Brassica pekinensis （Lour.）Rupr.[Sinpis pekinensis Lour.]
采收和儲(chǔ)藏：秋冬季采收，鮮用。
【原形態(tài)】白菜 二年生草本。幼葉下面中脈有少數(shù)刺毛。第一年生莖短縮，肉質(zhì)，白色�；~大，多數(shù)，葉片倒卵狀長圓形至寬倒卵形，外層的綠色，內(nèi)層的白色，長30-60cm，寬不及長的一半，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，有時(shí)具不明顯的細(xì)齒，中脈寬，白色，葉柄扁平而寬，兩側(cè)有具缺刻的寬翅，層層包疊，其形狀隨品種而異，有長橢圓形、圓筒形、長倒卵形等；翌年春季抽莖，莖高40-60cm，莖下部葉和上部葉為長圓狀卵形、長圓被針形至長披針形，全緣或有裂齒，有柄或抱莖，并有粉霜�？偁罨ㄐ虺Ｓ汕o上部葉腋抽出，組成圓錐狀；萼片4，黃綠色，均內(nèi)凹呈船形；花瓣4，鮮黃色，瓣片近圓形或倒卵形，長8-10mm，基部漸狹成爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長約7mm，短雄蕊長約5mm；雌蕊1，子房圓柱形，花枝和柱頭界限不顯。長角果線形，長3-6cm，具喙。種子球形，棕色�；ㄆ�4-5月，果期5-6月。
【生境分布】原產(chǎn)我國，現(xiàn)各地廣泛栽培。
【性狀】性狀鑒別 葉球呈圓球形、橢圓形或長圓錐形。莖縮短，肉質(zhì)，類白色，被層層包疊的基生葉包裹�；~倒寬卵形、長圓形，長30-60cm，寬約為長的一半。外層葉片綠色，內(nèi)層葉片淡黃白色至白色，光瑞鈍圓具被狀線或細(xì)齒，中脈寬，細(xì)脈明顯，呈凹凸不平的網(wǎng)狀，葉片上端較薄，下部較厚，肉質(zhì)，折斷有筋脈。干燥葉黃棕色。氣微，味淡。
【化學(xué)成份】嫩莖、葉含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，核黃素，煙酸，維生素C。又含異硫氰酸-丁-3-烯酯（3-butenylisothiocyanate），種子油中含大量的芥酸（eru-cic acid），亞油酸（linoleic acid）和亞麻酸（linolenic acid）。
【性味】甘；平
【歸經(jīng)】胃；膀胱經(jīng)
【功能主治】通利腸胃；養(yǎng)胃和中，利小便。主水腫；胃炎
【用法用量】內(nèi)服：煮食或D搗汁飲。
【注意】脾胃虛寒者慎用。
【各家論述】
1.《滇南本草》：走經(jīng)絡(luò)，利小便。
2.《食物宜忌》：滑、利竅。
3.《隨息居飲食譜》：養(yǎng)胃。
【摘錄】《中華本草》 |
|
| |
|
 |
|
|
藥品信息服務(wù)資格證:(浙)-經(jīng)營性-2020-0027
浙公網(wǎng)安備 33010602010403
