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角叉菜
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【出處】始載于《新華本草綱要》。
【拼音名】Jiǎo Chā Cài
【英文名】Carageen
【別名】鹿角菜
【來源】
藥材基源：為杉藻科植物角叉菜的藻體。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Chondrus ocellatus Holm.
【原形態(tài)】藻體紅紫色，軟骨質(zhì)，強(qiáng)韌。叢生，高5-12cm，基部亞圓柱形，逐漸向上則扁壓成楔形，上部叉狀分枝2-7次，腋角寬圓，扇形，扁平，頂端舌狀或二裂淺凹，鈍形，邊全緣略厚，或有簡(jiǎn)單分叉、楔形、舌狀、短或長(zhǎng)的小育枝。髓部由許多縱走與表皮平行排列的長(zhǎng)形藻絲組成。四分了解子囊散布于分枝上部的兩面，呈不規(guī)則的圓點(diǎn)狀。成熟的囊果橢圓形，于藻體的一面突出；另一面凹陷。固著器殼狀。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：生于高潮帶到低潮帶巖石上或風(fēng)浪較平靜的中潮帶石沼中。
資源分布：分布山東、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東海南等沿海。
【性狀】性狀鑒別 藻體紫紅色，片狀，多分枝，呈扇形，長(zhǎng)約7cm，軟骨質(zhì)。主枝基部扁圓柱形，有殼狀固著器，上部扁平，具有2-7次叉狀分枝。囊果橢圓形，在藻體的一面突出，相對(duì)面下陷，對(duì)著日光觀察，可見中央部分較暗，四周呈半透明環(huán)狀，形似眼球。氣微腥，味微咸。
【化學(xué)成份】含角叉菜膠(carrageenan),D-紅藻酸(D-rhodic acid)。
【藥理作用】從角叉菜中提取的角叉菜膠，是以D-半乳糖為骨架構(gòu)成的硫酸化多糖。體外試驗(yàn)中，將10μg/ml角叉菜膠加入單純皰疹粉病毒Ⅰ型感染不久的人宮頸癌(HeLa)細(xì)胞中，有抑制病毒復(fù)制的作用。其機(jī)制不是因?yàn)橐种屏瞬《具M(jìn)入細(xì)胞或附著細(xì)胞，而是抑制了病毒進(jìn)入細(xì)胞后的某一復(fù)制步驟。角叉菜膠對(duì)人類免疫缺陷病毒有抑制作用，還有一定致腫作用。1%濃度的角叉菜膠0.1ml注射于大白鼠右側(cè)后足跖腱膜下，可使大鼠足踝關(guān)節(jié)腫脹，現(xiàn)已被廣泛用于制備炎癥動(dòng)物模型。
【性味】甘；咸；寒
【歸經(jīng)】大腸；胃經(jīng)
【功能主治】清熱解毒；和胃通便。主咽喉腫痛；跌打損傷；感冒寒熱；痄腮；胃脘疼痛；腸燥便秘
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯5-20g。外用：適量搗敷。
【各家論述】《新華本草綱要》：全藻：味甘，咸、性寒。有清熱解毒，和胃通便功能。用于胃酸過多引起的胃潰瘍，亦可作輕瀉劑，民間常食用。角叉菜膠用于骨科，可促進(jìn)結(jié)締組織及骨膠原的生長(zhǎng)，增加兒童骨胳對(duì)鈣的吸收。
【摘錄】《中華本草》
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