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漿水
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【出處】《嘉祐本草》
【拼音名】Jiānɡ Shuǐ
【別名】酸漿(《綱目》),酸漿水(《本經(jīng)逢原》),米漿水(《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》)。
【來(lái)源】為用粟米加工,經(jīng)發(fā)酵而成的白色漿液。
【制法】取炊熟粟米,浸冷水中,待五、六日生白色泡沫時(shí),濾出待用。
【性味】 甘酸,涼。 ①《嘉祐本草》:味甘酸,微溫,無(wú)毒。 ②《本草衍義補(bǔ)遺》:味甘酸而性涼。
【功能主治】 調(diào)中和胃,化滯止渴。治嘔噦,傷食瀉痢,煩渴。 ①《嘉祐本草》:主調(diào)中引氣,宣和強(qiáng)力,通關(guān)開(kāi)胃,止渴,霍亂泄痢,消宿食,宜作粥,薄暮啜之,解煩去睡,調(diào)理腑臟,煎令酸,止嘔噦。 ②《綱門(mén)》:利小便。
【用法用量】?jī)?nèi)服:沖水煎湯或煮粥。
【注意】《嘉祐本草》:冰漿至冷,婦人懷妊,不可食之,食譜所忌也。
【附方】 ①治霍亂:漿水稍醋味者,煎干姜屑呷之。夏月腹肚不調(diào),煎呷之。(《兵部手集方》) ②治手指腫:煎漿水和少鹽熱潰之,冷即易。(《孫真人食忌》)
【摘錄】《*辭典》
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