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駱駝肉
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【出處】出自《日華子本草》
【拼音名】Luò Tuo Ròu
【英文名】Camel as food
【來(lái)源】 藥材基源:為駝科動(dòng)物雙峰駝的肉。 拉丁植物動(dòng)物礦物名:Camelus bactrianus ferus Przewalski
【原形態(tài)】雙峰駝,為大型偶蹄類(lèi)之一,體重可達(dá)500kg。比馬高大,頸長(zhǎng)彎曲如鵝頸,頭較小,耳短小。鼻能開(kāi)閉。頸有毛,背有雙峰如鞍,上唇中裂如兔唇,下唇較長(zhǎng)。四肢細(xì)長(zhǎng),足大有盤(pán)。尾短。胼胝體全身區(qū)7塊,其中胸部1塊,前肢4塊,后肢2塊。里生駝,肉峰較小,毛短,掌狹。體被細(xì)密軟的絨毛即駝絨,一般為沙黃褐棕色。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境:野駝棲息于荒漠的沙漠地帶。耐寒暑饑渴,以灌叢和半灌叢的鹽堿植物為食。常季節(jié)性適徙。 資源分布:分布于新疆東南部、甘肅、青海、內(nèi)蒙古。
【化學(xué)成份】雙峰駝鮮肉的氨基酸含量:精氨酸(arginine)15.85-30.89%,谷氨酸(glutamic acid)9.2-95mg%,蘇氨酸(threonine)7.5-23.6mg%,丙氨酸(alanine)34.5-60.2mg%,脯氨酸(proline)2.06-6.55mg%,酪氨酸(tyrosine)0.6-21.53mg%,色氨酸(tryptophane)0-24.6mg%,蛋氨酸(methionine)0-13.11mg%,纈氨酸(valine)5.2-18.2mg%,亮氨酸(leucine)1.5-28.88mg%。含肌甙-5-磷酸(inosine-5-monophosphate),銅等。
【性味】味甘;性溫
【歸經(jīng)】脾經(jīng)
【功能主治】補(bǔ)氣血;壯筋骨;潤(rùn)肌膚。主外病虛損;頑麻風(fēng)痹;肌膚不澤
【用法用量】?jī)?nèi)服:煮食,100-200g。
【各家論述】 1.《日華子本草》:治風(fēng),下氣,壯筋力,潤(rùn)皮膚。 2.《醫(yī)林纂要》:益氣血,壯筋力。
【摘錄】《中華本草》
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