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芡實
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【出處】《綱目》
【拼音名】Qiàn Shí
【別名】卵菱（《管子》），雞癱（《莊子》），雞頭實、雁喙實（《本經(jīng)》），雞頭、雁頭、烏頭（《方言》），艻子（陶弘景），鴻頭（韓愈），水流黃（《東坡雜記》），水雞頭（《經(jīng)驗方》），肇實、刺蓮藕（《廣西中獸醫(yī)藥植》），刀芡實、雞頭果、蘇黃、黃實（《江蘇植藥志》），雞咀蓮（《民間常用草藥匯編》），雞頭苞（《江西中藥》），刺蓮蓬實（《藥材學(xué)》）。
【來源】為睡蓮科植物芡的成熟種仁。9～10月種子成熟時，割取果實，擊碎果皮，取出種子，除去硬殼曬干。
【原形態(tài)】芡（《周禮》），又名：藙（《方言》），芰（崔豹《古今注》）。
一年生水生草本，具白色須根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形；后生葉浮于水面，葉柄長，圓柱形中空，表面生多數(shù)刺，葉片橢圓狀腎形或圓狀盾形，直徑65～130厘米，表面深綠色，有蠟被，具多數(shù)隆起，葉脈分歧點有尖刺，背面深紫色，葉脈凸起，有絨毛�；▎紊�；花梗粗長，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披針形，肉質(zhì)，外面綠色，有刺，內(nèi)面帶紫色；花瓣多數(shù)，分3輪排列，帶紫色；雄蕊多數(shù)；子房半下位，8室，無花柱，柱頭紅色。漿果球形，海綿質(zhì)，污紫紅色，外被皮刺，上有宿存萼片。種子球形，黑色，堅硬，具假種皮。花期6～9月。果期7～10月。
【生境分布】生于池沼湖泊中。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇，安徽、浙江、福建、江西、臺灣、廣西、湖南、湖北、四川、廣東、云南及貴州等地。主產(chǎn)江蘇、湖南、湖北、山東。此外，福建、河北、河南、江西、浙江、四川等地亦產(chǎn)。
【性狀】干燥種仁呈圓球形，直徑約6毫米。一端呈白色，約占全體1／3，有圓形凹陷，另一端為棕紅色，約占全體2／3。表面平滑，有花紋。質(zhì)硬而脆，破開后，斷面不平，色潔白，粉性。無臭，味淡。以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。
【化學(xué)成份】種子含多量淀粉。每100克中含蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣9毫克，磷110毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸6毫克，胡蘿卜素微量。
【炮制】炒芡實：先將麩皮放熱鍋內(nèi)炒至煙起，再將凈芡實倒入，拌炒至微黃色，取出，篩凈麩皮，放涼。
孟詵：凡用（芡實），蒸熟，烈日曬裂取仁，亦可舂取粉用。
【性味】甘澀，平。
①《本經(jīng)》：味甘，平，
②《別錄》：無毒。
③《綱目》：甘，平，澀，無毒。
④《藥品化義》：味甘，性干溫、鮮涼。
【歸經(jīng)】入脾、腎經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》：入心、腎、脾、胃四經(jīng)。
②《藥品化義》：入脾、胃、肝三經(jīng)。
【功能主治】固腎澀精，補脾止泄。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。
①《本經(jīng)》：主濕痹腰脊膝痛，補中除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。
②《日華子本草》：開胃助氣。
③《綱目》：止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。
④《本草從新》：補脾固腎，助氣澀精。治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢；或入丸、散。
【注意】《隨息居飲食看》：凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產(chǎn)后皆忌之。
【附方】①治夢遺漏精：雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨（別研）、烏梅肉（焙干取末）各一兩。上件煮山藥糊為丸，如雞頭大。每服一粒，溫酒、鹽湯任下，空心。（《楊氏家藏方》玉鎖丹）
②治精滑不禁：沙苑蒺藜（炒）、芡實（蒸）、蓮須各二兩，龍骨（酥炙）、牡蠣（鹽水煮一日一夜，煅粉）各一兩。共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下。（《醫(yī)方集解》金鎖固精丸）
③治濁�。很蛯嵎邸总蜍叻�。黃蠟化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，鹽湯下。（《摘元方》分清丸）
④治老幼脾腎虛熱及久痢：芡實、山藥、茯苓、白術(shù)、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩，人參一兩。俱炒燥為末，白湯調(diào)服。（《方脈正宗》）
⑤小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名四精丸。
⑥白濁。用芡實粉、白茯苓粉�；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸。
【摘錄】《*辭典》
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