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薏苡仁
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【出處】
出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。
1.《雷公炮炙論》：凡使薏苡仁勿用YU米，顆大無味，其YU米時人呼為粳YU是也。
2.《別錄》：薏苡生真定平澤及田野。八月采實，采根無時。
3.《綱目》：薏苡，有二種：一種粘牙者，尖而殼薄，即薏苡也，其米白色，如糯米，可作粥飯及磨面食，亦可用米釀酒；一種圓而殼厚堅硬者，即菩提子也，其米少，即粳YU也。其根并白色，大如匙柄，ZHA結(jié)而味甘也。
【拼音名】Yì Yǐ Rén
【英文名】Coix Seed， Seed of Jobstears
【別名】解蠡、起英、贛米、感米、薏珠子、回回米、草珠兒、贛珠、薏米、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、藥玉米、水玉米、溝子米、裕米、益米
【來源】
藥材基源：為禾本科植物薏苡的種仁。
拉丁植物動物礦物名：Coix lacryma-jobi L.var.ma-yuen(Roman) stapf，[C.ma-yuen Romanet；C.lacryma-jobi L.var.frumentacea Makino].
采收和儲藏：工9-10月莖葉枯黃，果實呈褐色，大部成熟（約85%成熟）時，割下植株，集中立放3-4d后脫粒，篩去莖葉雜物，曬干或烤干，用脫殼機械脫去總苞和種皮，即得
【原形態(tài)】薏苡 一年或多年生草本，高1-1.5m。須根較粗，直徑可達3mm。稈直立，約具10節(jié)。葉片線狀披針形，長可達30cm，寬1.5-3cm，邊緣粗糙，中脈粗厚，于背面凸起；葉鞘光滑，上部者短于節(jié)間；葉舌質(zhì)硬，長約1mm。總狀花序腋生成束；雌小穗位于花序之下部，處面包以骨質(zhì)念珠狀的總苞，總苞約與小穗等長；能育小穗第1穎下部膜質(zhì)，上部厚紙質(zhì)，先端鈍，第2穎舟形，被包于第1穎中；第2外稃短于第1外稃，內(nèi)稃與外稃相似面較��；雄蕊3，退化，雌蕊具長花柱；不育小穗，退化成筒狀的穎，雄小穗常2-3枚生于第1節(jié)，無柄小穗第1穎扁平，兩側(cè)內(nèi)折成脊而具不等寬之翼，第2穎舟形，內(nèi)稃與外稃皆為薄膜質(zhì)；雄蕊3；有柄小穗與無柄小穗相似，但較不或有更退化者。穎果外包堅硬的總苞，卵形或卵狀球形，。花期7-9月，果期9-10月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：生于屋旁、荒野、河邊、溪澗或陰濕山谷中。
資源分布：我國大部分地區(qū)均有分布。一般為栽培品
【栽培】
栽培要點 生物學(xué)特性喜溫暖濕潤氣候，怕干旱、耐肥。各類土壤均可種植，對鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強，但以向陽、肥沃的壤士或粘壤上栽培為宜。忌連作，也不宜與禾本科作物輪作。近年來在潮濕的水稻上上栽培，特別在抽穗揚花期給以淺水層，可顯著增產(chǎn)。栽培技術(shù) 用種子繁殖。為預(yù)防黑穗病，播前將種子用60℃溫水浸種10-20min，撈出種子包好置于5%生石灰水中浸1-2d注意不要損壞水面上的薄膜。取出以清水漂洗后播種，或用1:1:100的波爾多液浸種24-72h，于3月至4月，穴播，按行株距27-30cm見方，穴深5-7cm，每穴播種子5-6顆，覆土2-3cm，鎮(zhèn)壓。每1hm2需種75-90kg。
田間管理 幼苗有3-4片真葉時間苗，每穴留苗4-5株。中耕除草一般3次。薏苡是需肥量較大，耐肥性較強的作物，生長前期看重施氮肥提苗，后期應(yīng)多施磷肥、鉀肥，促進壯稈孕穗，田間水分管理以濕、干、水、濕、干相間的原則，即采用濕潤育苗，干旱拔節(jié)，有水孕穗，濕潤灌漿，干田收獲。薏苡是異株花粉授精，輔助授粉是在盛花期以繩索等工具振動植株（上午10-12時），使花粉飛揚，可提高結(jié)實率。
病蟲害防治 病害有黑穗病，注意選種和種子處理，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即拔除燒毀。還有葉枯病等為害。蟲害有玉米螟、粘蟲為害
【性狀】性狀鑒別 種仁寬卵形或長橢圓形，長4-8mm，寬3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條羅寬而深的縱溝。質(zhì)堅實，斷面白色粉質(zhì)。氣微，味微甜。以粒大充實、色白、無皮碎者為佳。 顯微鑒別 粉末特征：類白色。主體為淀粉粒，單粒類圓形或多面形，直徑2-20μm，臍點星狀、三叉狀、人字形或裂縫狀，復(fù)粒少見，由2-3分粒組成。
【化學(xué)成份】種種仁含薏苡仁酯（coixenolide），粗蛋白13%-14%，脂類2%-8%。脂類中三酰甘油61%-64%，二酰甘油6%-7%，一酰甘油4%，甾醇酯9%，游離脂肪酸17%-18%。在三酰甘油中亞油酸（linoleic acid）含量可達25%-28%，在游離脂肪酸中亞油酸含量為27%-28%，游離脂肪酸還有棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），順-8-十八碳烯酸（cis-8-oc-tadecenoic acid）即油酸等。一酰甘油中有具搞腫瘤作用的α-單油酸甘油酯（α-monoolein），甾醇酯中有具促排卵作用的順-、反-阿魏酰豆甾醇（cis-、trans-feruloylstigmasterol）和順-、反-阿魏酰菜油甾醇（cis-、trans-feruloylcampesterol）等。種仁還含抗補體作用的葡聚糖和酸性多糖CA-1、CA-2及降血糖作用的薏苡多糖（coixan）A、B、C。 種子揮發(fā)油含69種成分，其中主要的有已醛（hexanal），已酸（hexanoic acid），2-乙基-3-羥基丁酸已酯（2-ethyl-3-hydroxy-hexylbutrate），γ-壬內(nèi)酯（γ-nonalactone），壬酸（nonanoic acid），辛酸（octanoic aid），棕櫚酸乙酯（ethylpalmitate），亞油酸甲酯（methyllinoleate），香草醛（vanillin）及亞油酸乙酯（ethyllinoleate）等。
【藥理作用】
1.抗腫瘤作用：1.1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）細胞的增殖，顯著延長動物的生存時間。從該提取物進一步分離的2個組分，其一可引起癌細胞的原生質(zhì)變性，另一組分能使細胞核的分裂相停止于中相。
1.2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長，此種抗腫瘤活性可轉(zhuǎn)移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應(yīng)較高。薏苡仁丙酮提取物還對子宮頸癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）實體瘤有明顯抑制作用。
1.3．臨床應(yīng)用薏苡仁配伍的煎劑，能觀察到對晚期癌癥患者有延長生命的效果，并發(fā)現(xiàn)給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，經(jīng)腹水檢查，癌細胞的原生質(zhì)發(fā)生顯著變性。還發(fā)現(xiàn)薏苡仁50%乙醇提取物可促進培養(yǎng)的扁平上皮癌細胞的角化。
2.免疫作用：2.1．從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均顯示抗補體活性。
2.2．中性多糖葡聚糖混合物是高度異質(zhì)性的，用HPLC可分得7個葡聚糖，它們是在主鏈0-6位含葡糖基側(cè)鏈的1→4連接的a-D-葡聚糖，每個經(jīng)純化的葡聚糖在碘反應(yīng)中有不同的最大吸收（530nm或>550nm），>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效，認為有相當(dāng)?shù)目寡a體活性。
2.3．酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 進一步分離純化而得抗補體多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白質(zhì)，分子量分別為160000和70000。在低劑量時，CA-2比CA-1 顯示更強的抗補體活性。
3.降血糖、血鈣、血壓作用：兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可顯著降低血糖濃度，從中分得三個有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）誘導(dǎo)的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時下降。
4.抑制胰蛋白酶作用：從軟殼的薏苡種子麩皮中發(fā)現(xiàn)一種熱穩(wěn)定的胰蛋白酶抑制劑。為一種簡單蛋白質(zhì)，分子量約12000，含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對牛胰蛋白酶的分子比為1：2，表明是雙頭的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高溫100℃的某些情況下是穩(wěn)定的，但抑制活性的熱穩(wěn)定性程度主要地依賴于溶劑的種類。
5.誘發(fā)排卵作用：頑固性無排卵癥患者服用薏苡仁為主藥的方劑后，可顯著改善下丘腦的機能。薏苡仁的提取物也誘發(fā)金倉鼠排卵，其促排卵的活性物質(zhì)是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天劑量時顯示誘發(fā)金倉鼠排卵作用。
【炮制】炒薏苡仁：取揀凈的薏苡仁置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼即可�；蛴名熎ね匆嗫�。（每薏苡仁100斤，用麩皮10斤）；《雷公炮炙論》：凡使薏苡仁一兩，以糯米，取使。若更以鹽湯煮過，別是一般修制，亦得。
【性味】甘；淡；微寒
【歸經(jīng)】脾；肺；腎經(jīng)
【功能主治】利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。主水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫病；泄瀉帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，10-30g；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。
【注意】本品力緩，宜多服久服。脾虛無濕，大便燥結(jié)及孕婦慎服。
【各家論述】
1.《本草正》：薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水，以其志濕，故能利關(guān)節(jié)，除腳氣，治痿弱拘攣濕痹，消水腫疼痛，利小便熱淋，亦殺蛔蟲。以其微降，故亦治咳嗽唾膿，利膈開胃。以其性涼，故能清熱，止煩渴、上氣。但其功力甚緩，用為佐使宜倍。
2.《藥品化義》：薏米，味甘氣和，清中濁品，能健脾陰，大益腸胃。 主治脾虛瀉，致 成水腫，風(fēng)濕盤緩，致成手足無力，不能屈伸。蓋因濕勝則土敗，土勝則氣復(fù)，腫自消而力自生。取其入肺，滋養(yǎng)化源，用治上焦消渴，肺癰腸癰。又取其味厚沉下，培植部，用治腳氣腫痛，腸紅崩漏。若咳血久而食少者，假以氣和力緩，倍用無不效。
3.《本草述》：薏苡仁，除濕而不如二術(shù)助燥，清熱而不如芩、連輩損陰，益氣而不如參、術(shù)輩猶滋濕熱，誠為益中氣要藥。然其味淡，其力緩，如不合群以濟，厚集以投，冀其奏的然之效也能乎哉？4.《本草新編》：薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，準(zhǔn)用藥之多寡，則陰陽不傷，而濕病易去。故凡遇水濕之癥，用薏仁一、二兩為君，而佐之健脾去濕之味，未有不速于奏效者也，倘薄其氣味之平和而輕用之，無益也。
5.《本經(jīng)疏證》：論者謂益氣、除濕、和中，健脾，薏苡與術(shù)略似，而不知毫厘之差，千里之謬也。蓋以云乎氣，則術(shù)溫而薏苡微寒，以云乎味，則術(shù)甘辛而薏苡甘淡。且術(shù)氣味俱厚，薏苡氣味俱薄，為迥不相侔也。此其義蓋見于《金匱要略·痙濕蝎篇》，曰濕家身煩疼，當(dāng)與麻黃加術(shù)湯，發(fā)其汗為家，慎勿以火攻之。曰病者一身盡疼，發(fā)熱日晡所劇者，此名風(fēng)濕，此病傷于汗出當(dāng)風(fēng)，或久傷取冷所致也，可與麻黃杏仁薏苡甘草湯。夫身煩疼者，濕而兼寒；一身盡疼者，濕而兼風(fēng)。寒從陰化，風(fēng)從陽化。故身煩疼者，屬太陽；發(fā)熱日晡所劇者，屬陽明。屬太陽者宜發(fā)汗，屬陽明者宜清熱，發(fā)汗所以泄陽邪，清熱所以折陽邪，質(zhì)之以用術(shù)用桂者為發(fā)汗，薏苡則為清熱矣。雖然，薏苡既治風(fēng)濕，又主筋急鐵拘攣，不能屈伸，彼風(fēng)濕相搏，骨節(jié)疼煩，不得屈伸，風(fēng)濕相搏，身體疼煩，不能自轉(zhuǎn)側(cè)，獨不用薏苡何耶？
【摘錄】《中華本草》 |
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