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藥材認(rèn)識
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常用方劑

解表 清熱 溫里
瀉下 消導(dǎo) 祛濕
理氣 理血 補(bǔ)益
固澀 開竅 驅(qū)蟲
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
止咳化痰平喘


  藥膳食療

推薦給您六種補(bǔ)血藥膳

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    中醫(yī)治療血虛證的方法。又稱養(yǎng)血。屬補(bǔ)法。血虛證是由于血不足而使臟腑組織失于濡養(yǎng)所表現(xiàn)出來的證候。補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng),使臟腑組織的功能恢復(fù)正常。  花生棗米粥
 
    花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量�;ㄉ讋�?nèi)ゼt衣,加水煮于六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺,適用于貧血,血小板減少性紫癜,即可用為平時保健食品。
 
    枸杞蒸母雞
 
    枸杞20g,母雞1只,調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi),置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出,加姜、蔥、味精等調(diào)料,飲湯食肉。
 
    功能是補(bǔ)血,滋肝腎。適用于肝腎不足所至頭暈、目眩,多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
 
    當(dāng)歸煮雞蛋
 
    當(dāng)歸9g,雞蛋2個,紅糖 50g。當(dāng)歸煎水取汁后,打入雞蛋煮熟,人紅糖調(diào)勻,每次月經(jīng)凈后食1~2次。
 
    功能是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),尤適用于婦女血虛,月經(jīng)不調(diào),或身體虛弱等癥。
 
    枸杞銀耳羹
 
    銀耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,雞蛋2個。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭,枸杞洗后瀝水,打蛋取清。沙鍋加水,沸后投蛋清、糖撐勻,再沸時入枸杞和銀耳,燉片刻。
 
    功能是滋補(bǔ)強(qiáng)身。
 
    清燉烏龜
 
    用烏龜l~2只,宰殺洗凈,去內(nèi)臟、頭、爪、龜甲,龜肉放燉盅內(nèi),加清水,隔水燉熟,加油、鹽等調(diào)味后食。功能是益陰補(bǔ)血,適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。
 
    麥冬芝麻糖
 
    麥冬100g,黑芝麻 300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。將黑芝麻淘凈,火炒,倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈,加水半碗,浸l小時。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi),加蓋,旺火隔水蒸3小時離火。
 
    功能本糖膳滋補(bǔ)陰血,能強(qiáng)身健體,延年益壽。
 
   
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