中醫(yī)理論認(rèn)為，腎左右各一，命門(mén)附焉，內(nèi)藏元陰元陽(yáng)，為水火之臟，主藏精，主骨生髓，開(kāi)竅于耳，聽(tīng)力乃腎氣所充，腰為腎之府，所以說(shuō)腎的生理功能極為重要。
古人稱(chēng)腎為“先天之本”，實(shí)為生命之根。如果勞倦淫欲過(guò)度，或久病失養(yǎng)，耗傷精氣，則會(huì)出現(xiàn)腎虛表現(xiàn)。腎虛之人通常分為腎氣虧耗和腎陰耗傷兩大類(lèi)型。腎氣虧耗又可有腎氣不固，或腎不納氣，或腎陽(yáng)不振，或腎虛水泛四種表現(xiàn)，一般出現(xiàn)面色淡白，腰脊酸軟，聽(tīng)力減退，小便頻數(shù)而清、甚則不禁，滑精早泄，或陽(yáng)痿不舉，或尿后余瀝，或形寒怕冷、四肢不溫，或動(dòng)則氣喘、久咳短氣，或下肢浮腫、按之如泥等，腎陰耗傷又可有腎陰虧虛，或陰虛火旺兩種表現(xiàn)，一般可見(jiàn)形體虛弱，頭昏耳鳴，少寐健忘，腰酸腿軟，或潮熱盜汗，虛煩不寐，遺精，舌質(zhì)紅少苔等癥狀。
宜忌原則
腎虛之人應(yīng)根據(jù)自身情況，宜吃具有補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋健骨作用的食品；偏于腎陽(yáng)虛者，又宜服食具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)作用的食品；偏于腎陰虛者，又當(dāng)進(jìn)食一些滋補(bǔ)腎陰的食物；腎虛兼有遺泄之癥者，還應(yīng)進(jìn)食一些補(bǔ)腎固攝填精的食物。凡腎虛者除宜服食本節(jié)介紹的食品外，還可參閱陽(yáng)虛、陰虛、陽(yáng)痿、早泄、遺精、腰痛、老年骨質(zhì)增生等章節(jié)的宜忌食物。腎虛之人一般忌吃生冷大涼之物，忌吃辛辣香燥食品；出現(xiàn)腎虛浮腫時(shí)，又忌過(guò)咸 飲食，也忌吃煙酒蔥蒜等刺激性食品。
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