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蜈蚣養(yǎng)殖技術(shù)
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蜈蚣是一味傳統(tǒng)的重要?jiǎng)游锼幉�，其藥性和用途在李時(shí)珍所著《本草綱目》等著名醫(yī)藥文獻(xiàn)中都有詳明記述。藥源分布于長(zhǎng)江以南各省，主產(chǎn)于湖北、浙江兩省，其原動(dòng)物經(jīng)鑒定為少棘蜈蚣。據(jù)報(bào)道，浙江主產(chǎn)于嘉興地區(qū)的海寧、岱山兩大產(chǎn)區(qū)，由于生產(chǎn)環(huán)境的變化，近一、二十年來(lái)，嘉興地區(qū)年捕獲量已從二百萬(wàn)條下降為一萬(wàn)余條，為了增殖蜈蚣資源，發(fā)展人工養(yǎng)殖，曾進(jìn)行了小規(guī)模室內(nèi)人工養(yǎng)殖和海島放養(yǎng)試驗(yàn)。在舟山地區(qū)對(duì)野外藥用蜈蚣的資源進(jìn)行了調(diào)查，分析了它的種群結(jié)構(gòu)及其捕獲量。在蜈蚣試養(yǎng)場(chǎng)開(kāi)展了蜈蚣生物學(xué)特性的研究，對(duì)蜈蚣繁殖過(guò)程中的產(chǎn)卵量、產(chǎn)卵期、抱卵監(jiān)護(hù)期、食卵和食卵后重新產(chǎn)卵、蜈蚣生長(zhǎng)中的脫皮規(guī)律、生命周期和繁殖周期、蜈蚣的食性食料等進(jìn)行了大量的觀察研究，為人工養(yǎng)殖蜈蚣提供了科學(xué)依據(jù)。在養(yǎng)殖管理技術(shù)上突破了活體雌雄鑒別、提高孵化率等技術(shù)難關(guān)，并積累了一些克服霉菌病害、干燥、食料等困難的經(jīng)驗(yàn)。1976、1978年兩次對(duì)橫樂(lè)山海島進(jìn)行了成體蜈蚣放養(yǎng)，至1980年觀察統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)各代新蜈蚣均能活潑地生長(zhǎng)，海島放養(yǎng)是成功的，選擇適宜的島嶼進(jìn)行蜈蚣放養(yǎng)，也是發(fā)展養(yǎng)殖的方向之一。
（1）生活習(xí)性
蜈蚣主要生活在多石少土的低山地帶，平原地區(qū)只有少量分布。每年驚蟄后，氣溫轉(zhuǎn)暖，蜈蚣冬眠蘇醒，開(kāi)始出土活動(dòng)，善居于陰濕的雜草叢中或亂石溝里。從芒種到夏至，隨著氣溫逐漸升高，它又漸漸移到陰涼的壕溝、墳地、田埂或土坎的縫隙之中，避過(guò)炎熱的白天。到了晚秋季節(jié)，則又多棲于背風(fēng)向陽(yáng)的松土斜坡之下或樹(shù)洞、樹(shù)根較暖的地方�？傊�，蜈蚣畏光羞明，晝伏夜出，喜歡在陰暗、潮濕、溫暖、通風(fēng)的洞穴中生活。所以人工養(yǎng)殖蜈蚣時(shí)，就要據(jù)其生活習(xí)性，盡力創(chuàng)造它要求的生活條件。如在飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)栽樹(shù)種草，放置磚塊瓦片等都是為滿(mǎn)足蜈蚣對(duì)生活環(huán)境的要求而采取的措施之一。
蜈蚣一般都在夜間出來(lái)單獨(dú)活動(dòng)。它雖有8只單眼，但視力弱，尤其是白天視力極差。單獨(dú)活動(dòng)時(shí)至到觸角相碰才繞道而行，各自回避。在晴朗無(wú)風(fēng)的夜晚，20～23時(shí)是它們活動(dòng)的高峰期。其活動(dòng)的特點(diǎn)是夜間活動(dòng)多，白天活動(dòng)少；氣溫高于25℃時(shí)活動(dòng)多，10～150C日活動(dòng)少；10℃以下活動(dòng)更少甚至停止活動(dòng)；天氣悶熱，雨后的夜晚活動(dòng)多，氣溫低的夜晚活動(dòng)少；無(wú)風(fēng)或微風(fēng)的夜晚活動(dòng)較多，大風(fēng)（風(fēng)力在六級(jí)以上）的夜晚活動(dòng)少：雨后的夜晚活動(dòng)多雨天的晚上活動(dòng)少。由此可見(jiàn)，蜈蚣活動(dòng)的頻率與氣溫、氣壓、相對(duì)濕度、降雨量和光照強(qiáng)弱等氣象因子都有密切的關(guān)系。所以人工養(yǎng)殖蜈蚣時(shí)都要注意以上氣象因子對(duì)它生活的影響。同時(shí)蜈蚣鉆縫能力很強(qiáng)，因此蜈蚣能順利鉆過(guò)巖石、土坎等的隙穴，并能棲息在這些縫隙中。
在蜈蚣生活密度過(guò)大或驚擾較多的情況下，易引起相互殘殺而死亡。但在飼養(yǎng)條件下，隨著生活環(huán)境和飼養(yǎng)條件的改善，如提供足夠的新鮮飼料和水源，不加大對(duì)它生活的驚擾，即使養(yǎng)殖密度較大，對(duì)其生活也無(wú)多大影響。尤其是同一母體所產(chǎn)的蜈蚣因自幼在一起生活，長(zhǎng)大后就是幾十條卷伏在一起，也能和睦共居。所以提供足夠新鮮飼料和水源，保持安靜的環(huán)境，是人工養(yǎng)殖蜈蚣的必備條件。
（2）捕捉
一般在清明節(jié)前捕捉為好。蜈蚣屬卵生昆蟲(chóng)，根據(jù)蜈蚣喜陰濕、安靜，怕強(qiáng)光等生活習(xí)性，選擇叢林蔽陽(yáng)或山坡向陰的地方作捕捉場(chǎng)地。在這些地方放置雞毛、雜骨或枯草樹(shù)葉等引誘蜈蚣棲息產(chǎn)卵，于清明節(jié)前揀卵。揀卵時(shí)連土帶樹(shù)枝雜草一起拿回，放人飼養(yǎng)池或飼養(yǎng)缸內(nèi)覆蓋后進(jìn)行孵化。孵化期間要經(jīng)常輕輕翻動(dòng)覆蓋物，防止其他蟲(chóng)害侵入，以保證幼體順利安全孵出。
（3）飼養(yǎng)管理
1）飼料：蜈蚣為典型的食肉性昆蟲(chóng)，性較兇猛，憑著它具有能射出毒汁的顎爪，可捕食比它大得多的各類(lèi)小型動(dòng)物。蜈蚣食源廣泛，從野外觀察和試養(yǎng)觀察結(jié)果，綜合各地飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，蜈蚣的飼料主要有以下幾類(lèi)：一類(lèi)是各種昆蟲(chóng)，如蟋蟀、蝗蟲(chóng)、菸蟲(chóng)、金龜子、稻苞蟲(chóng)、牛，角蟲(chóng)、蟬、蚱蜢、蜻蜒、蜘蛛、蠅類(lèi)和蜂類(lèi)等的成蟲(chóng)、蛹、幼蟲(chóng)和卵。另一類(lèi)是蠕蟲(chóng)、蚯蚓、蝸牛、蛤蝓等無(wú)脊椎動(dòng)物及蛙、蛇、蜥蝎、壁虎、麻雀、鼠、蝙蝠等脊椎動(dòng)物的肌肉、骨骼、內(nèi)臟等。再一類(lèi)是在以上食源不足時(shí)，也食少量幼嫩的青草、枝梢、根尖和西瓜、黃瓜等瓜果以及蛋類(lèi)、牛奶、面包等熟制品。此外，浙江人工飼養(yǎng)的蜈蚣主食泥鰍、黃鱔、小魚(yú)、小蝦和小蟹等。
蜈蚣的食源雖然廣雜，但對(duì)食物要求新鮮，不吃腐臭之食。所以人工養(yǎng)殖時(shí)，必須每隔2～3天就應(yīng)投一次新鮮飼料。投料前，要徹底清除前次剩余的食料。蜈蚣一次食量大，耐饑力強(qiáng)。饑餓時(shí)，一次進(jìn)食量可達(dá)自身體重的1/5～3/5。食飽后，十天半月不給食物也不會(huì)餓死。同時(shí)，蜈蚣不耐渴，每天需飲水。因此飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)必須放置盛水器皿，并要定時(shí)換水，以保持飲水的新鮮、清潔。
2）產(chǎn)卵與孵化：每年春末夏初，是蜈蚣的產(chǎn)卵期。每條雌性蜈蚣一般產(chǎn)卵量為20～60粒，大多為40～50粒，少數(shù)為10粒以下。產(chǎn)卵前蜈蚣腹部緊貼地面，自行挖掘淺的洞穴。產(chǎn)卵時(shí)，蜈蚣身體曲成“S”形，卵從生殖孔一粒一粒成串產(chǎn)在自行挖好的淺穴內(nèi)。在無(wú)外界驚擾的情況下，產(chǎn)卵需2～3小時(shí)。產(chǎn)完后，隨即側(cè)轉(zhuǎn)身體，用步足把卵托聚成團(tuán)，抱在“懷中”孵化。蜈蚣產(chǎn)出的卵呈橢圓形，大小不一，一般直徑約3～3．5mm，米黃色，半透明，卵膜富有彈性。
蜈蚣孵卵時(shí)間較長(zhǎng)，一般需43～50天。卵在孵化過(guò)程中，外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造都在隨胚胎不斷發(fā)育逐漸變化。一個(gè)月后，卵內(nèi)初具幼蟲(chóng)形態(tài)，體長(zhǎng)約1．2cm，可見(jiàn)卵膜內(nèi)幼蟲(chóng)的蠕功；35～40天后，幼體體長(zhǎng)約1．5Cm，已能上下爬行，但尚不能離開(kāi)母體；43～45天后幼蟲(chóng)體長(zhǎng)約2．5cm，能離開(kāi)母體自行尋食。在整個(gè)孵卵期間，母體早已蓄足養(yǎng)料，不必給食，否則反而易造成卵或幼蟲(chóng)被食物污染而被母體食掉，影響孵出率和幼蟲(chóng)成活率。
母體在孵卵期間，一直不離開(kāi)卵團(tuán)或幼體，精心孵化和守護(hù)。不時(shí)用觸角左右擺動(dòng)軀趕近身的其他小蟲(chóng)，并常用食爪撥弄或用口吮舔卵團(tuán)或者幼體。據(jù)觀察，這是母體食爪的基節(jié)腺或口腔腺分泌的液體在清洗卵團(tuán)或幼體，以防止卵團(tuán)或幼體遭細(xì)菌和其他污物的沾染。
蜈蚣在產(chǎn)卵或孵卵期間，若受外界驚擾，就會(huì)停止產(chǎn)卵，并把已產(chǎn)出的卵或在孵化的卵全部吃掉，這就是所謂蜈蚣的“保護(hù)性”反應(yīng)。蜈蚣食卵后，多能重新產(chǎn)卵和孵卵。但使蜈蚣的產(chǎn)卵期和孵化期大大推遲，且產(chǎn)卵少，孵出率不高，影響蜈蚣的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在人工養(yǎng)殖蜈蚣時(shí)，在蜈蚣產(chǎn)卵和孵卵期間，應(yīng)保持周?chē)h(huán)境的安靜，切忌驚擾，這是養(yǎng)殖管理中必須注意的事項(xiàng)。
3）蛻皮與生長(zhǎng)發(fā)育：蜈蚣屬甲殼類(lèi)的節(jié)肢動(dòng)物，體表覆蓋有幾丁質(zhì)的甲殼，限制了本身的進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育。為了擺脫甲殼對(duì)進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育的限制，所以在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中要蛻皮數(shù)次。每蛻一次皮，就明顯的長(zhǎng)大一次。在胚胎發(fā)育中要蛻皮三次，成體一般每年蛻一次，個(gè)別蛻二次。
蛻皮多在盛夏或產(chǎn)卵后進(jìn)行。蛻皮前體色改變，行動(dòng)遲緩，不吃食物，視力和觸角能力減弱。蛻皮時(shí)，由前向后逐節(jié)進(jìn)行，最后蛻出尾足。蛻下的舊皮呈皺縮狀，拉直時(shí)是一具完整的蜈蚣軀殼。蛻皮需約2小時(shí)左右才能完成。蛻皮時(shí)切忌驚擾，否則會(huì)延長(zhǎng)蛻皮時(shí)間。人工養(yǎng)殖的蜈蚣蛻皮時(shí)還要防止成群螞蟻等對(duì)它趁機(jī)攻擊，否則易被螞蟻等咬死咬傷。
蜈蚣發(fā)育的速度較慢，從第一年孵化的幼體到當(dāng)年冬眠前體長(zhǎng)僅約3．3～3．9cm，第二年在食物充足的條件下體長(zhǎng)也只約4．9～6．6cm。所以蜈蚣從產(chǎn)出的幼體發(fā)育至成體性成熟一般需3～4年的時(shí)間。生長(zhǎng)發(fā)育的速度與食料是否充足和進(jìn)食時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系。人工養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn)同一年產(chǎn)出的蜈蚣，室內(nèi)養(yǎng)殖的比自然放養(yǎng)的生長(zhǎng)發(fā)育得快。所以養(yǎng)殖時(shí)供給充足的新鮮飼料是提高其產(chǎn)量的重要條件之一。
4）越冬：蜈蚣屬變溫動(dòng)物，外界氣溫升降的變化對(duì)其生活有極大的影響。寒冷的冬季威脅著它的生命。為了逃避寒冷冬季的威脅，它就鉆入地下，以冬眠的方式越冬。冬眠期間不食不動(dòng)，身體呈“S”形或“L”形。冬眠時(shí)鉆入層的深度與氣溫、土溫的高低直接相關(guān)。氣溫、土溫越低，鉆入土層則越深；氣溫、土溫較高，則鉆入土層較淺。在一般氣溫、土溫條件下，多在土層15～40cm處冬眠；氣溫、土溫低時(shí)，可在土層80～100cm處冬眠。若土溫升高，不僅可以推遲冬眠時(shí)間，而且可在土層淺處或土表冬眠。由此可見(jiàn)，土溫的高低是影響蜈蚣冬眠時(shí)間長(zhǎng)短、潛伏土層深淺的關(guān)鍵。因此在養(yǎng)殖中，人為的提高冬眠場(chǎng)所的土溫，不僅可以縮短它冬眠的時(shí)間，使之安全越冬，而且可相對(duì)的增加蜈蚣正常的生活期，有利于提高養(yǎng)殖蜈蚣的產(chǎn)量。比如在蜈蚣越冬前夕，在養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)挖80～100cm深的坑，把挖出的泥土與收集的垃圾泥灰按2：1的比例拌和均勻，倒入坑內(nèi)，把坑填平。然后鋪上適量的磚瓦碎塊放人蜈蚣。再蓋一層細(xì)土，最后覆蓋樹(shù)枝枯草。這樣改善了蜈蚣越冬的環(huán)境條件。
越冬環(huán)境條件改善前，土溫低，早、中、晚土溫升降變化大，改善后土溫大幅度升高。早、中、晚的溫差變化小，能基本保持土溫在同一天內(nèi)無(wú)大的變化，有利于蜈蚣安全越冬。蜈蚣越冬環(huán)境條件改善后的好處很多，主要有：①經(jīng)過(guò)深翻，疏松了土壤，土層中空氣流通，因土表蓋有細(xì)土枯草，磚瓦碎塊下的土中熱量不易散失，增強(qiáng)了保溫能力；并且土中熱量易在磚瓦碎塊間散發(fā)，縮小了一天內(nèi)早、中、晚的溫差。②磚瓦碎塊易吸水，造成了蜈蚣要求的陰濕環(huán)境，且磚瓦碎塊間空隙較大，有利于蜈蚣的出入活動(dòng)和棲息。③垃圾泥灰與土壤拌和后，垃圾迅速腐爛、分解，散發(fā)出大量熱能，使土溫升高而較恒定，縮短蜈蚣冬眠的時(shí)間。④增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)和微生物，有利于各種小蟲(chóng)的繁殖，為蜈蚣增加了新鮮的天然食物，起到了為蜈蚣“自然投食”的作用。因此人為改善蜈蚣越冬場(chǎng)所的環(huán)境條件，是幫助其安全越冬的有效方法，應(yīng)予推廣。此外，蜈蚣越冬后，恢復(fù)了活動(dòng)能力，要嚴(yán)密封閉飼養(yǎng)場(chǎng)所，防止蜈蚣外逃。 |
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