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藥材認(rèn)識(shí)
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常用方劑

解表 清熱 溫里
瀉下 消導(dǎo) 祛濕
理氣 理血 補(bǔ)益
固澀 開竅 驅(qū)蟲
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
止咳化痰平喘


  藥材栽培

藥用植物的繁殖

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每種生物體都具有再生其相似者及遺傳給后代的能力,由于具有這種本性,植物“種”得以繼續(xù)保存,此種復(fù)制的過程叫做生物的繁殖。人們運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和方法來改造現(xiàn)有的植物種,使它們通過自然和人工選擇,逐漸發(fā)生定向的變異,進(jìn)一步創(chuàng)造新種,這是植物繁殖的意義所在。

種子植物的繁殖可區(qū)分為有性繁殖與無性繁殖兩大類。有性繁殖是用植物種子通過一定的培育過程產(chǎn)生出新的植物;無性繁殖是利用植物的營養(yǎng)器官(根、莖、葉)培育成獨(dú)立的新個(gè)體。

(一)種子繁殖

藥用植物用種子繁殖最為普遍,如人參、西洋參、黃連、當(dāng)歸等,具有繁殖技術(shù)簡便,繁殖系數(shù)大,利于引種馴化和新品種培育等特點(diǎn)。但是,種子繁殖的后代容易產(chǎn)生變異,開花結(jié)實(shí)較遲,尤其是木本藥用植物,種子繁殖所需年限也長。

1. 種子特性

種子是一個(gè)處在休眠期的有生命的活體,種子休眠受內(nèi)在或外在因素的限制,一時(shí)不能發(fā)芽或發(fā)芽困難的現(xiàn)象,是植物對(duì)外界條件長期形成的一種適應(yīng)性。種子收獲后在適宜發(fā)芽條件下由于未通過生理后熟階段,暫時(shí)不能發(fā)芽的現(xiàn)象稱為生理休眠;由于種子得不到發(fā)芽所需的外界條件,暫時(shí)不能發(fā)芽的現(xiàn)象稱為強(qiáng)迫休眠。生理休眠的原因,一是胚尚未成熟;二是胚雖在形態(tài)上發(fā)育完全,但貯藏的物質(zhì)還沒有轉(zhuǎn)變?yōu)榕甙l(fā)育所能利用的狀態(tài);三是胚的分化已完成,但胚細(xì)胞原生質(zhì)出現(xiàn)孤離現(xiàn)象,在原生質(zhì)外包有一層脂類物質(zhì),使透性降低。上述三種情況均需經(jīng)過種子自身的后熟作用才能萌發(fā)。另外還有兩種情況:一是在果實(shí)、種皮或胚乳中存在抑制發(fā)芽的物質(zhì)如氰酸、氮、植物堿、有機(jī)酸、乙醛等,阻礙胚的萌發(fā);二是種皮太厚、太硬或有蠟質(zhì),透水、透氣性能差,影響種子萌發(fā),種子休眠在生產(chǎn)實(shí)踐上有重要意義,?蓱(yīng)用植物激素,以及各種物理、化學(xué)方法來促進(jìn)種子發(fā)芽。

種子是有一定壽命的,種子的壽命就是指種子的活力。即在一定環(huán)境條件下能保持的最長年限。各種藥用植物種子的壽命差異很大,壽命短的只有幾日或不超過去1年。種子壽命與貯藏條件有直接關(guān)系,適宜的貯藏條件可以延長種子的壽命。但是,生產(chǎn)上還是采用新鮮的種子,因隔年的種子發(fā)芽率均有降低。

2. 種子的萌芽

(1)吸脹

干種子大量吸水,鮮重急劇增加的階段稱為吸脹。種子吸水后,種皮膨脹軟化,種子與外界氣體交換得以進(jìn)行,同時(shí)通過水合作用,原生質(zhì)由不活躍的凝膠狀態(tài)變化為活躍的溶膠狀態(tài),這就為第二階段的各種轉(zhuǎn)化提供了條件。

(2)鮮重增加的停頓期

從外表看種子表現(xiàn)靜止,沒有變化,但內(nèi)部生理活動(dòng)極為活躍,進(jìn)行著種子萌發(fā)最重要的生理過程。

(3)幼根突破種皮

由于根和莖的生長,鮮重再次增加,幼苗出土生長。種子須在一定的外界條件作用下才能萌發(fā),萌發(fā)所需的條件,主要是水分、氧氣和溫度。

3.播種 將經(jīng)過精選和處理的藥用植物種子,按一定的規(guī)格,播入整地就緒的土壤表層,或在免耕情況下直接播入土中。

(1)露地播種①播種期:根據(jù)不同藥用植物種子發(fā)芽所需溫度條件和生長習(xí)性,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颍_定各種藥用植物的播種期。一般春播3~4月,秋播9~10月。核果類木本植物如銀杏、核桃等則宜冬播。有些短命種子,宜采后即播,如肉豆蔻、細(xì)辛、古柯等。②播種方法:一般分條播、點(diǎn)播、撒播三種。條播:按一定行距在畦面開溝,將種子均勻播入溝內(nèi),蓋土、踩壓。條播易于中耕、施肥等管理工作。點(diǎn)播:又稱穴播,適用于大粒種子或生長快的苗木,即按一定的行株距在畦面上挖穴,每穴播種子2~4粒,蓋土、踩壓。發(fā)芽后選壯苗,保留一株,其余拔除或移作補(bǔ)苗用,如絲瓜、白扁豆等。撒播:適用于小粒種子,將種子均勻撤在畦面。切忌過密,否則發(fā)芽后幼苗生長不良。撒播后用腐殖土覆蓋,厚度以蓋沒種子為度。此法都在苗床育苗時(shí)應(yīng)用,其缺點(diǎn)是不便于管理。③播種深度:所謂播種深度即種子播下后覆土的厚度,應(yīng)依植物的種類和種子的大小而異。凡種子粒小、發(fā)芽率低的應(yīng)淺播;顆粒大、發(fā)芽率高的應(yīng)深播。④播種后管理:主要是指掌握田間的干濕度,尤其是經(jīng)催芽的種子,不耐干旱。澆水時(shí)要避免土壤板結(jié)。出苗以后應(yīng)適當(dāng)控制水分,以便幼苗根系向下伸展。

(2)保護(hù)地育苗

有些藥用植物,為了延長生長期,提高產(chǎn)量、質(zhì)量,往往提前在保護(hù)地育苗,待田間氣溫上升后定植到大田。目前,常用的育苗設(shè)施有改良陽畦、塑料溫室與玻璃溫室等。①改良陽畦:在拱形覆蓋基礎(chǔ)上,于覆蓋的北側(cè)筑一土墻,骨架一端固定在土墻上,呈半拱形,防寒性能比拱形的塑料棚更好。②塑料大棚與玻璃溫室:有加溫與不加溫兩種。熱源可就地取材,有煤、柴油、汽油或鋪設(shè)熱水管等。近年,工廠化育苗推行電熱線并用控溫儀加溫。由于地溫得到保證,大大縮短了育苗時(shí)間。在地?zé)峋上鋪放床土,床土的配比根據(jù)所育幼苗的特性而定,小粒種子如毛地黃、穿心蓮等厚度約1cm;大粒種子可相應(yīng)增加厚度。

(二)無性繁殖

植物無性繁殖是植物的營養(yǎng)器官(根、莖、葉)離體后在一定條件下形成新個(gè)體的一種繁殖方式,又稱營養(yǎng)繁殖。它不通過兩性細(xì)胞的結(jié)合產(chǎn)生后代,而是靠營養(yǎng)器官的再生特性培育新的后代。離體后的根再生出枝條,葉、莖能再生出不定根,葉能再生出根和莖,一個(gè)莖和一個(gè)根,或兩個(gè)莖嫁接起來能夠結(jié)合在一起長成一個(gè)新的植株,開始獨(dú)立生活。

無性繁殖方法通常有以下幾種:

1.分株繁殖 分株繁殖就是把某些藥用植物的鱗莖、球莖、塊根、根莖以及珠芽等部分從母株上分割下來,另行栽植,培育成獨(dú)立的新植株。

(1)鱗(球)莖繁殖 如貝母、百合、大蒜及天南星、半夏、番紅花等。在鱗莖或球莖四周常發(fā)生小鱗莖、小球莖,取下做種繁殖。

(2)根莖繁殖 如款冬、薄荷、甘草等?蓪M走的根莖按一定長度或節(jié)數(shù)分若干小段,每段保留3~5個(gè)芽,做種繁殖。

(3)塊莖或塊根繁殖 如地黃、山藥、何首烏等。按芽和芽眼的位置分割成若干小塊,每小塊必須保留一定表面積和肉質(zhì)部分,做種繁殖。

(4)分根繁殖

如芍藥、玄參、牡丹等多年生宿根草本植物,地上部分枯死后,萌芽前將宿根挖出地面,按芽的多少、強(qiáng)弱,從上往下分割成若干小塊,做種繁殖。

(5)珠芽繁殖

如百合、半夏、山藥、黃獨(dú)的葉腋部常生有珠芽,取下也可繁殖。分株時(shí)間一般在休眠期,植株開始生長前為好。栽植深度除注意繁殖材料大小外,還必須注意植特性、土壤、氣候等諸因素。新割的塊根和塊莖,分割后先晾1~2日,使創(chuàng)口稍干,或拌草木灰,加強(qiáng)傷口愈合,減少腐爛。栽種球莖、鱗莖類的材料,使芽頭向上。牡丹、芍藥的根栽種時(shí)要求根部舒展。入溝后覆土,踩壓,倘若土壤干燥需及時(shí)澆水。

2.壓條繁殖

壓條繁殖是使連在母株上的枝條形成不定根,然后再切離母株成為一個(gè)新生個(gè)體的繁殖方法。壓條時(shí),為了中斷來自葉和枝條上端的有機(jī)物如糖、生長素和其他物質(zhì)向下輸導(dǎo),使這些物質(zhì)積聚在處理的上部,供生根時(shí)利用,可進(jìn)行環(huán)狀剝皮。在環(huán)剝部位涂1BA類生長素可促進(jìn)生根。

3.扦插繁殖即取植株?duì)I養(yǎng)器官的一部分,插入疏松潤濕的土壤或細(xì)沙中,利用其再生能力,使之生根抽枝,成為新植株。按取用器官的不同,又有枝插、根插、芽插和葉插之分。扦插時(shí)期,因植物的種類和性質(zhì)而異,一般草本植物對(duì)于插條繁殖的適應(yīng)性較大;除冬季嚴(yán)寒或夏季干旱地區(qū)不能行露地扦插外,凡溫暖地帶及有溫室或溫床設(shè)備條件者,四季都可以扦插。木本植物的扦插時(shí)期,又可根據(jù)落葉樹和常綠樹而決定,一般分休眠期插和生長期插兩類。

休眠期插:即將開始落葉的時(shí)候,或經(jīng)過幾次輕霜以后,生長完全停止,這時(shí)枝條內(nèi)含蓄的養(yǎng)料最多,剪取的枝條容易產(chǎn)生愈合組織,生根迅速。如核桃、銀杏等。

生長期插:常綠植物發(fā)根比落葉植物需要較高;溫度,一般采用生長期扦插。在中國南方,霉雨時(shí)期度較高,濕度較大,扦插成活率較高。常綠樹種如杜鵑、黃楊、衛(wèi)矛、冬青、鼠李、小檗、常春藤等。

4.嫁接繁殖將一株植物上的枝條或芽等組:(接穗)接到另一株帶有根系的植物(砧木)上,使它們愈合生長在一起而成為一個(gè)統(tǒng)一的新個(gè)體,稱為嫁接繁殖。常用嫁接繁殖的藥用植物有辛夷、胖大海、羅漢果、獼猴桃、枳殼等。根據(jù)嫁接植物的部位,可分為枝接、芽接兩大類。

(1)枝接

是用母樹枝條的一段(枝上須有1~3個(gè)芽),基部削成與砧木切口易于密接的削面,然后插入砧木的切口中,注意砧穗形成層對(duì)體吻合,并綁縛覆土,使之結(jié)合成活為新植株。枝接一般在樹木萌發(fā)的早春進(jìn)行,因此時(shí)砧木和接穗組織充實(shí),溫度和濕度也有利于形成層的旺盛分裂。

(2)芽接

是從枝上削取一芽,略帶或不帶木質(zhì)部,插入砧木上的切口中,并予綁扎,使之密接愈合。芽接宜選擇生長緩慢期進(jìn)行,因此時(shí)形成層細(xì)胞還很活躍,接芽的組織也已充實(shí)。今年嫁接愈合,明春發(fā)芽成苗,非常適宜。嫁接過早,接芽當(dāng)年萌發(fā),冬季不能木質(zhì)化,易受凍;嫁接過晚,砧木皮不易剝離。氣候件對(duì)嫁接也有影響,形成層和愈傷組織需在一定溫度下才能活動(dòng),空氣濕度接近飽和時(shí)對(duì)愈合最適宜,在室外嫁接,更要注意天氣條件。
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