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 毒痢克星白頭翁 |
白頭翁是治毒痢的“克星”。
相傳，秦時(shí)有個(gè)農(nóng)夫偶然腹痛下痢，捂著肚子遠(yuǎn)處求醫(yī)，不料，途中昏倒在地，此時(shí)，幸遇一位滿頭白發(fā)的老翁拄著拐杖路過(guò)，問(wèn)明原因后，用拐杖指著路旁的一種野草說(shuō)：“這種草的根莖 |
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| 豆蔻草果竹絲雞湯 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)虛益氣、健脾止瀉
基本材料 竹絲母雞1只（大約500克），草豆蔻15克，草果6克
[制法]：將竹絲母雞剖凈，去內(nèi)臟，洗凈瀝干水，草豆蔻、草果洗凈，共研細(xì)末，燉盅加蓋，用文火隔開(kāi)水燉至剛 |
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| 動(dòng)脈硬化者的藥膳食療 |
| 豆?jié){粥：取鮮豆?jié){1000毫升，粳米60—80克。將鮮豆?jié){與洗凈的粳米一同放入鍋中（砂鍋?zhàn)詈茫�，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度，加糖或精鹽適量，每日早晚溫?zé)岱谩＞哐a(bǔ)虛潤(rùn)燥、利咽止咳的功效 |
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| 冬天吃什么能御寒 |
在寒冷的天氣中，我們應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物，這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。
根據(jù)食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的不同，冬季膳食應(yīng)具有以下特點(diǎn)：
多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海 |
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| 冬蟲(chóng)草胎盤(pán)湯 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)脾益腎、壯陽(yáng)散寒
基本材料 新鮮胎盤(pán)1個(gè)，冬蟲(chóng)草10克
[制法]：將胎盤(pán)洗凈，切件，與冬蟲(chóng)草一齊放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2～3小時(shí)，調(diào)味供用。
[功能 |
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| 丁香雪梨湯 |
基本特點(diǎn) 溫中祛寒、暖胃止嘔
基本材料 公丁香4粒，大雪梨1個(gè)，冰糖適量
[制法]：丁香洗凈瀝干水、研末；雪梨洗凈，挖出核和心，塞入丁香封好，放入燉盅內(nèi)，加少許的水和冰糖適量，置鍋內(nèi)用文火燉1 |
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| 丁香肉桂鴨湯 |
基本特點(diǎn) 溫中散寒、健胃止痛
基本材料 水鴨500克，丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，陳皮3克，砂仁3克，姜蔥適量
[制法]：丁香、肉桂、草豆蔻、陳皮、砂仁洗凈，放鍋內(nèi)加水煎取藥湯；水鴨剖凈，去內(nèi)臟 |
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| 調(diào)經(jīng)逍遙湯 |
基本特點(diǎn) 疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)
基本材料 當(dāng)歸15克，白芍15克，白術(shù)10克，茯苓15克，柴胡10克，甘草5克，薄荷2克，煨姜1克
[制法]：將當(dāng)歸、白芍、白術(shù)、茯苓、柴胡、甘草、薄荷、煨姜分別用清水略洗 |
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| 盜汗食療驗(yàn)方 六則 |
| 盜汗是一種臨床常見(jiàn)的癥狀，尤其是久患各種慢性病、體質(zhì)虛弱之人更為多見(jiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，盜汗多由于氣陰兩虛，不能收斂固攝汗液而引起，若盜汗日久不愈，則更加耗傷氣陰而危害身體健康。而采用食療方法，不僅能防治且可 |
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| 黨參郁金瘦肉湯 |
基本特點(diǎn) 健脾疏肝利膽
基本材料 豬瘦肉100克，黨參20克，郁金15克，田七花12克
[制法]：1.瘦肉洗凈、切塊；郁金、田七花放入鍋內(nèi)，加清水適量煎汁，去渣留汁。
2.將瘦肉、黨參放入藥湯內(nèi)， |
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